por moon | Ago 22, 2018 | Blog, El pan, Recetas de pan
La tradición del pumpernickel, de origen alemán, ha sabido extenderse a numerosos países. Tenemos constancia de él desde el siglo XV. Este pan sin corteza y de aspecto oscuro se ha convertido en una delicia, que puede ser degustada de varias maneras. A continuación,...
por moon | Jun 27, 2018 | Blog, El pan, Recetas, Recetas de pan
Tiernos y esponjosos por dentro y crujientes por fuera, así son los bagels. ¿Quieres desayunar como un auténtico neoyorquino con una receta de bagels caseros 100 % sana y natural? Receta fácil de bagels caseros paso por paso Tiempo de preparación: Una hora y media....
por moon | Ago 1, 2017 | Recetas de pan, El pan, Receta destacada, Recetas
Preparar nuestro propio pan casero hará que este nos dure más tiempo y, además, sea mucho más sabroso que cualquiera que podamos comprar en un supermercado. Además, es una gran opción para controlar lo que comemos, ya que cocinándolo en casa nos aseguramos de que...
por moon | Ago 1, 2017 | Recetas de pan, Cosas interesantes, Receta destacada, Recetas
Hacer una buena masa de pizza es fácil. Para preparar la base solo necesitas unos pocos ingredientes y tener en cuenta pequeños trucos. En primer lugar, existen dos elementos fundamentales: la levadura y el amasado. ¿Qué levadura tienes que usar? Cuando...
