Las vacaciones se acaban y toca volver al trabajo y la rutina. Y a planificar los menús de la semana y a comer de tupper… Aunque pueda parecer aburrido y una lata tener que pensar en la organización de la comida, hay trucos y recetas que pueden ayudarte a comer saludable y que se preparan rápido y fácilmente, además de estar deliciosas.

 

Consejos para comer de tupper

Es importante tener en cuenta la seguridad a la hora de elegir y preparar los tuppers. Hay algunos tipos de alimentos y materiales que es mejor evitar por temas de salud.

  • Utiliza tuppers de cristal o de plástico libre de BPA: algunos materiales plásticos liberan micropartículas de plástico nocivas para nuestra salud, sobre todo si tenemos que calentar la fiambrera en el microondas.
  • Guárdalos en bolsas isotérmicas: para evitar romper la cadena del frío, especialmente si tardas en llegar al trabajo, usa bosas isotérmicas y guarda el tupper en la nevera enseguida cuando llegues a la oficina.
  • No mezcles alimentos cocinados y crudos: pueden producirse contaminaciones cruzadas, utiliza dos tuppers o uno con compartimentos.
  • Dedícate al menos 30 minutos para comer: es importante comer tranquilamente y sin distracciones, así que aléjate del ordenador y disfruta de tu pausa para comer.

 

Tipos de alimentos que no deben faltar en el menú semanal

Alimentos frutas y verduras menú semanal

Para organizar el menú de la semana es importante tener en cuenta los tipos de alimentos y las veces que hay que tomarlos, eso nos ayudará a definir las recetas.

  • Prepara arroz o pasta al menos una vez por semana: lo bueno de la pasta y el arroz es que puedes prepararlos de muchísimas formas, así podrás variar y que el comer de tupper deje de ser aburrido. Desde hervidos, con salsa, hasta en ensaladas, con verduras, carne o pescado. Si les añades proteínas, al ser un plato completo nutricionalmente puedes tomarlo como plato único.
  • Legumbres una vez por semana: las legumbres combinadas con proteína son un menú perfecto. Igual que en el caso del arroz y la pasta puedes prepararlos de distintas formas, ya sea estofados, hervidos o al vapor o en ensaladas, también la temporada del año te ayudará a decidir cómo elaborarlos.
  • Las verduras 3 veces por semana: las verduras no pueden faltar en la dieta semanal y hay que tomarlas por lo menos en 3 comidas. Un plato de verdura y carne o pescado son ideales.

Como ves, solo siguiendo estos 3 puntos clave para una alimentación saludable ya tienes los alimentos necesarios para preparar las 5 comidas de tupper.

 

Recetas ideales para comer de tupper en la oficina

 

Recetas de pasta y arroz

receta pasta tomate y verduras comer oficina

  • Ensalada de pasta con pollo
  • Ensalada de arroz con bonito o atún
  • Espaguetis con pollo y setas
  • Fideos a la marinera: descubre la receta aquí.
  • Macarrones con sofrito de tomate y verduras frescas
  • Ensalada tabulé con sardinas marinadas: ver la receta aquí

 

Recetas de legumbres

  • Ensalada de garbanzos con salmón
  • Ensalada de lentejas
  • Garbanzos con espinacas y bacalao: ver la receta aquí.
  • Alubias pintas con quinoa y verduras
  • Guiso de alubias blancas con calabaza
  • Crema de lentejas y brócoli: ver la receta aquí.

ensalada de verduras de invierno brocoli

 

Recetas de verduras

  • Verduras al vapor
  • Menestra de verduras
  • Judías salteadas con ajo y jamón: ver receta aquí.
  • Berenjenas rellenas de verduras
  • Lasaña de verduras
  • Coca de espinacas, nueces y queso de cabra: descubre aquí la receta.
  • Salteado de verduras de invierno

 

Recetas de carnes y pescados

  • Merluza al vapor
  • Merluza en salsa de almendras
  • Salmón al vapor con espinacas y salsa de mostaza: ver receta aquí
  • Filete de bacalao a la vienesa
  • Estofado de pollo con verduras: ver receta
  • Pollo a la tailandesa
  • Magro de cerdo con arroz basmati
  • Pavo a la miel con sésamo y hortalizas: descubre la receta aquí

Por último, no te olvides de llevarte al trabajo un par de piezas de fruta cada día. No es necesario que las tomes como postre, pueden ser un tentempié perfecto para media mañana y media tarde.

receta salmon al vapor con espinacas y salsa mostaza

 

¿Qué te han parecido nuestras propuestas de recetas? ¿Qué te sueles llevar tú en el tupper?

 

 

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Imagen de cabecera de Jun Yang

Imagen de frutas y verduras de Pexels

 

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