Ensalada de trigo y espárragos verdes con vinagreta

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El verano es tiempo de ensaladas, que bien fresquitas, son una opción ideal y saludable para tomar como almuerzo o cena. Podemos elaborar distintos tipos de ensalada, usando como ingrediente principal hojas verdes, por ejemplo: lechuga, canónigos, espinacas, rúcula,...
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El briox o brioche es un pan o bollo dulce que tiene su origen en Francia, se cree que la receta concretamente es de Normandía y data del 1400. Se puede tomar como postre con un relleno dulce o como desayuno con mantequilla e incluso mermelada, aunque en algunas...
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