Aprende a elaborar huevos poché a la perfección

Aprende a elaborar huevos poché a la perfección

Los huevos poché o huevos escalfados, se cuecen en abundante agua caliente, casi hirviendo. La clara se mantiene de color blanco pegada a la yema y ésta se queda blanda. En pocas palabras, podríamos decir que es un “huevo a medio hacer”. Es una manera alternativa a...
Atún con tomate: una receta fácil y exquisita

Atún con tomate: una receta fácil y exquisita

Pocos platos más sencillos, nutritivos y ricos que el atún con tomate. Sinónimo de verano, de días de luz, de fruta madura y pescado fresco. El atún con tomate es una receta perfecta para resolver una comida numerosa, un aperitivo o una cena ligera. El atún es uno de...
Receta de croquetas de pollo

Receta de croquetas de pollo

¿A quién no le gustan las croquetas? Y las de pollo… todo un clásico que nos puede sacar de más de un apuro. Para los peques de la casa, para invitados, etc. Te enseñamos a cocinar unas riquísimas croquetas de pollo de forma fácil y rápida. Cómo hacer unas...
Receta de fideuá de sepia y pimientos

Receta de fideuá de sepia y pimientos

La fideuá le está ganando terreno a la paella. Y es que es un plato rápido, fácil de hacer y con un resultado más que estupendo. Por lo tanto si quieres apostar por la salud y sorprender a tus invitados sin estar horas cocinando, elige como plato estrella la fideuá de...