"No hay amor más sincero que el amor por la comida"

RECETAS

3 maneras de preparar hummus

3 maneras de preparar hummus
El hummus es un plato del Oriente Medio a base de garbanzos, zumo de limón y pasta tahini. Descubre tres maneras diferentes de preparar hummus. ...

Pollo satay con salsa de cacahuetes

Pollo Satay
El pollo satay tiene sus orígenes en Indonesia. Este plato es muy popular en países del Sureste Asiáticos, por lo que existen muchas variaciones de su receta. ...

Pan de pita casero

Pan de pita casero
El Pan de Pita es un pan plano tradicional del mediterráneo oriental. Te enseñamos como prepararlo en casa de una forma muy sencilla. ...
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RECETAS DEL PROGRAMA BAKE OFF

Jorge ganador de Bake Off El Gran Pastelero

Jorge ganador programa Bake Off El Gran Pastelero España
Después de un concurso muy duro pero de mucho esfuerzo, JORGE se ha convertido en el GANADOR DE BAKE OFF ...
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Gravity Cake: Cherry Pie

tarta gravity cake cherry pie
En la prueba Wow han tenido que preparar una gravity cake, una tarta que parezca que esté en ingravidez. David ...
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Soufflé salado con espuma de crema catal

Souffle salado jorge prueba bake off
En la semifinal, los concursantes han tenido que preparar un soufflé salado en la prueba técnica. Un postre complicado que ...
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Tarta de boda

Pastel tarta de boda bake off receta
Los concursantes de Bake Off han tenido que preparar en la prueba Wow una espectacular tarta de boda con la ...
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Postre tailandés Sawatdi

postre tailandes sawatdi bake off alba
En la prueba wow han elaborado un postre del lugar más especial del mundo para ellos. Alba, ha creado un ...
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Receta de Tarta Tatin

Receta tarta tatin manzana bake off
En la prueba técnica del último programa de Bake Off, los concursantes han tenido que preparar uno de los postres ...
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CONSEJOS DE REPOSTERÍA

Trucos para usar la mantequilla en repostería

ingredientes-postres-mantequilla-harina-huevos
La mantequilla es un ingrediente que se suele usar en infinidad de recetas de repostería, pero la forma de tratarla ...

Cómo utilizar correctamente los huevos en los postres

usar-huevos-postres-harina-clara-yema
Los huevos son uno de los ingredientes que más se usan en bizcochos, tartas, flanes y pasteles; pero deben utilizarse ...

Consejos para hornear como un auténtico repostero

hornear-postres-galletas-bizcocho-horno
Lograr que una receta de repostería quede perfecta no es tarea fácil y la forma en que horneamos es importante ...

 

 

TÉCNICAS DE COCINA

¿Qué son los trampantojos?

trampantojos churros con chocolate
Se está hablando mucho en cocina de platos a los que llaman trampantojos. No paramos
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Diferencias entre asar y hornear

diferencias-entre-asar-y-hornear
Existen dos técnicas muy parecidas sobre las cuales no se tienen muy claras las diferencias.
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SALUD

El mejor momento para comer fruta

Fruta
Todos conocemos la importancia de incluir frutas en la dieta para una nutrición es más completa y rica. Pero, ¿cuándo ...
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Alimentos que ayudan a mejorar el estado anímico

Alimentos que ayudan a mejorar el estado anímico
Para una alimentación saludable son necesarios nutrientes que nos ayudan a cubrir necesidades de nuestro cuerpo. ¿cómo se obtienen estos ...
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¿Conoces todos los nutrientes que necesita nuestro cuerpo y qué papel desempeñan?

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Para una alimentación saludable son necesarios nutrientes que nos ayudan a cubrir necesidades de nuestro cuerpo. ¿cómo se obtienen estos ...
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¿Cómo ha cambiado la pirámide nutricional?

Comida española piramide alimenticia nutricional
El estilo de vida actual hace que la alimentación se adapte a las nuevas necesidades de las personas. Descubre los ...
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Por qué es tan saludable la dieta mediterránea

Dieta mediterránea olivos mar
En 2010, la dieta mediterránea fue declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Descubre por qué seguirla tiene menos riesgo de ...
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¿En qué consiste una dieta Sin Gluten?

Gofres sin gluten de espinacas y trigo sarraceno
La celiaquía es la enfermedad que padecen las personas que no toleran el gluten, es crónica y su único tratamiento ...
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INGREDIENTES Y ALIMENTOS

Ideas de cenas ligeras para después de Navidad

Salmon con verduras
Después de las comidas abundantes durante las Navidades, te contamos algunos consejos para cenar ligero y compensar los excesos. ...

Ideas de entrantes para Navidad

Ideas de entrantes para Navidad
Los entrantes y canapés son los encargados de poner el punto de color y las combinaciones de sabor en las mesas navideñas. Te traemos recetas perfectas. ...

Las 5 semillas más saludables

Las 5 semillas más saludables
Las semillas están repletas de nutrientes que aportan innumerables beneficios a nuestra salud. Si buscas un bocado nutritivo es difícil encontrar uno mejor.  ...
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RECETAS DE PAN

Como preparar focaccia con tomates deshidratados

focaccias
La focaccia, también conocida como pan italiano, es un plato tradicional en la cocina italiana. ¿Quieres descubrir su receta? ...

Pan de leche casero. El mejor desayuno para empezar el cole.

Pan de leche casero
Empieza el cole y toca organizar la comida de los peques. Una buena opción de desayuno es el pan de leche casero. Rico y con los nutrientes que necesitan. ...

Cómo hacer brioche casero

Receta de brioche casero
El brioche es un pan o bollo dulce originario de Francia, aprende a preparar la receta en casa para disfrutarlo como desayuno, postre o acompañamiento. ...
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TÉCNICAS DE PAN

Las mejores formas para recalentar el pan

Las mejores formas para recalentar el pan sin ninguna dificultad
Qué sería de cualquier comida sin un buen pan. Para el desayuno, el almuerzo, merienda o la cena, nuestra dieta lo tiene como elemento principal. Sus ingredientes son muy simples: harina, sal y agua. Y se ...

COSAS INTERESANTES

El sabor auténtico de los stollen

El sabor auténtico de los stollen
Cuentan los alemanes que el stollen tiene forma ovalada con un pliegue por encima porque simboliza al niño Jesús envuelto en sus mantas, pero sea cierto o no, este tradicional pan navideño germano está presente ...

El pan de amapola: un pan delicioso y fácil de preparar en casa

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El pan se ha convertido en un alimento de acompañamiento habitual en muchos hogares. De hecho, los hay para todos los gustos. Es un alimento imprescindible en cualquier mesa y hoy te daremos las claves para ...

Aprende a confitar con estas técnicas de cocina

Aprende a confitar con estas técnicas de cocina
¿Sabes para qué sirve confitar? El confitado es una técnica de cocina que sirve para la conservar alimentos. ...
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POST RECIENTES
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La focaccia, también conocida como pan italiano, es un plato tradicional en la cocina italiana. ¿Quieres descubrir su receta? ...
merengue
El merengue es un postre hecho a base de clara de huevo y azúcar muy usado en repostería. ¿Sabes cual ...
3 maneras de preparar hummus
El hummus es un plato del Oriente Medio a base de garbanzos, zumo de limón y pasta tahini. Descubre tres ...
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Se está hablando mucho en cocina de platos a los que llaman trampantojos. No paramos de ver noticias relacionadas con ...

MUNDO KENWOOD

Descubre aquí todos los productos y promociones de Kenwood.

RECETA DESTACADA

Receta para un zumo detox
Los zumos detox son ideales para aquellos que quieren consumir frutas y verduras de forma habitual, fácil y rápida. ver receta completa
La mejor receta de pan casero
Preparar nuestro propio pan casero hará que este nos dure más tiempo y, además, sea mucho más sabroso que cualquiera que podamos comprar en un supermercado. Además, es una gran opción ver receta completa
Masa de pizza: la receta casera de excelente sabor que nunca falla
Hacer una buena masa de pizza es fácil. Para preparar la base solo necesitas unos pocos ingredientes y tener en cuenta pequeños trucos. En primer lugar, existen dos elementos fundamentales: ver receta completa
Vichyssoise tradicional : cómo prepararla
La Vichyssoise tradicional es uno de los platos más conocidos de la cocina francesa, aunque algunos creen que en realidad proviene de un plato vasco con puerros, es la vichyssoise. ver receta completa
Pochas a la Navarra con Cooking Chef de Kenwood
Las pochas a la navarra son uno de los platos más característicos de la cocina tradicional española. Se trata de un plato de cuchara, fácil de hacer, sabroso y saludable, ver receta completa
Pasta fresca hecha en casa, la mejor solución para disfrutarla
Si uno de tus alimentos preferidos es la pasta, seguro que prefieres que sea pasta fresca. Prepararla en casa es la mejor solución y tener ciertas técnicas de cocina nos ver receta completa
Una receta fácil y riquísima para todos: albóndigas a la cerveza
La receta de albóndigas a la cerveza es una receta que puede elaborarse manera rápida y sin problemas. Este plato es una opción muy deliciosa y, además, gustará a cualquier ver receta completa

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