"No hay amor más sincero que el amor por la comida"

RECETAS

Receta de Polos de chocolate veganos | Sin trazas de leche

polos de chocolate veganos
Aprende a preparar esta deliciosa receta de magdalenas de plátano integrales para bebés. Lo mejor es que no llevan ni leche ni azúcar. ...

Los platos más populares de cada continente

pizza plato más popular de europa italia
Cada continente tiene cientos de platos típicos. Nosotros nos hemos aventurado y hemos querido definir el plato más popular de cada continente. ...

Prepara una deliciosa Sopa Minestrone

Receta sopa minestrone italiana
En Italia, uno de los guisos más reconocidos es la Sopa Minestrone, que combina pasta, verduras y, como no, un toque de parmesano. ...
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CONSEJOS DE REPOSTERÍA

Trucos para usar la mantequilla en repostería

ingredientes-postres-mantequilla-harina-huevos
La mantequilla es un ingrediente que se suele usar en infinidad de recetas de repostería, pero la forma de tratarla ...

Cómo utilizar correctamente los huevos en los postres

usar-huevos-postres-harina-clara-yema
Los huevos son uno de los ingredientes que más se usan en bizcochos, tartas, flanes y pasteles; pero deben utilizarse ...

Consejos para hornear como un auténtico repostero

hornear-postres-galletas-bizcocho-horno
Lograr que una receta de repostería quede perfecta no es tarea fácil y la forma en que horneamos es importante ...

 

 

RECETAS DEL PROGRAMA BAKE OFF

Tarta Sweet Mama Candyland

Pastel candyland Bake off
Steffana ha creado una tarta que ha bautizado como Sweet Mama, repleta de sabores y chucherías pero con una base ...
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Postre Cayados del Atlántico

Receta bake off cayos del atlantico canarias
Alba, ha hecho una reinterpretación de un bienmesabe canario al que ha llamado "Cayados del Atlántico". El jurado lo ha ...
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Tarta de San Marcos Tropical

Tarta San Marcos Tropical Bake Off
La concursante Alba ha creado una tarta San Marcos muy original. Le ha puesto el nombre de su madre, Lidia, ...
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Hamburguesa con mayonesa de anacardos y chimichurri de albahaca

Receta pan de hamburguesa
En la prueba de autor de esta semana los concursantes de Bake Off han tenido que preparar una hamburguesa original ...
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Pan con nueces y pasas

pan con nueces y pasas bake off
En la prueba técnica los concursantes de Bake Off han tenido que preparar un pan con nueces y pasas elaborado ...
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Trampantojo orígenes de chorizo y queso brie

receta postre trampantojo bake off
En la prueba Wow de Bake Off, Rubén ha sorprendido al jurado con un trampantojo de embutido, en el que ...
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TÉCNICAS DE COCINA

¿Cómo hacer reducciones y para qué sirven?

Como hacer reducciones de salsas en la cocina
Una reducción es una técnica de cocina para espesar y concentrar el sabor de una
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Las claves de un buen sofrito de tomate casero

salsa sofrito tomate y cebolla casera
Unos macarrones con tomate, una paella o un estofado, ganarán muchísimo si están preparados con
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¿Cómo hacer el baño María y para qué usarlo?

Conservas caseras bano maría
Es una técnica de calentamiento indirecta, que ideó la alquimista egipcia María de Alejandría. Se
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SALUD

Los mejores alimentos para tomar durante el embarazo

que alimentos comer durante el embarazo
La alimentación en caso de mujeres embarazas o lactantes no dista mucho de una dieta propiamente saludable, con algunas restricciones ...
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Alimentos de temporada de marzo

alimentos de marzo kiwi
En invierno encontramos muchos alimentos, como la alcachofa, que tienen muchas propiedades y beneficios para el organismo y nos ayudan ...
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¿Qué alimentos son antioxidantes?

alimentos antioxidantes arandanos y chia
Seguro que has oído que hay alimentos antioxidantes y que son necesarios para nuestro organismo, pero ¿sabes qué son y ...
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Running: alimentos ideales para empezar a entrenar

running dieta alimentos para entrenar
Una alimentación saludable es indispensable para cualquier runner y deportista. Te damos trucos para que combines alimentos ideales para tu ...
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Platos saludables después de los excesos de Navidad

ensalada de remolacha saludable para adelgazar
En Navidad hacemos una excepción con nuestra alimentación. Por eso, una vez pasados esos días, notamos nuestro cuerpo hinchado y ...
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Ingredientes y alimentos de invierno

Alcachofa ingrediente alimento de invierno
En invierno encontramos muchos alimentos, como la alcachofa, que tienen muchas propiedades y beneficios para el organismo y nos ayudan ...
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INGREDIENTES Y ALIMENTOS

Los mejores alimentos para tomar durante el embarazo

que alimentos comer durante el embarazo
La alimentación en caso de mujeres embarazas o lactantes no dista mucho de una dieta propiamente saludable, con algunas restricciones concretas. ...

Alimentos de temporada de marzo

alimentos de marzo kiwi
En invierno encontramos muchos alimentos, como la alcachofa, que tienen muchas propiedades y beneficios para el organismo y nos ayudan a pasar el invierno. ...

¿Qué alimentos son antioxidantes?

alimentos antioxidantes arandanos y chia
Seguro que has oído que hay alimentos antioxidantes y que son necesarios para nuestro organismo, pero ¿sabes qué son y porqué es tan importante tomarlos? ...
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RECETAS DE PAN

Cómo hacer un delicioso y nutritivo pan integral casero

Pan integral casero
Los alimentos integrales tienen muchos beneficios que hacen que sean mucho más saludables y nutritivos. Descubre cómo prepara un rico pan integral casero. ...

Receta de Foccacia de aceitunas casera

Receta foccacia de aceitunas verdes y romero
La Foccacia es un pan de tradición italiana. Su masa es muy parecida a la pizza y se elabora con especias y olivas o queso e incluso verduras. ...

¿Cómo hacer pan de espelta?

Receta de pan de espelta casero
La espelta es una semilla con más de 8000 años de antigüedad. Su origen es por un lado, de oriente medio (los actuales Irak e Irán) y por el otro, en el sureste de Europa. ...
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TÉCNICAS DE PAN

Las mejores formas para recalentar el pan

Las mejores formas para recalentar el pan sin ninguna dificultad
Qué sería de cualquier comida sin un buen pan. Para el desayuno, el almuerzo, merienda o la cena, nuestra dieta lo tiene como elemento principal. Sus ingredientes son muy simples: harina, sal y agua. Y se ...

COSAS INTERESANTES

El sabor auténtico de los stollen

El sabor auténtico de los stollen
Cuentan los alemanes que el stollen tiene forma ovalada con un pliegue por encima porque simboliza al niño Jesús envuelto en sus mantas, pero sea cierto o no, este tradicional pan navideño germano está presente ...

El pan de amapola: un pan delicioso y fácil de preparar en casa

El pan de amapola: un pan delicioso y fácil de preparar en casa
El pan se ha convertido en un alimento de acompañamiento habitual en muchos hogares. De hecho, los hay para todos los gustos. Es un alimento imprescindible en cualquier mesa y hoy te daremos las claves para ...

Aprende a confitar con estas técnicas de cocina

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¿Sabes para qué sirve confitar? El confitado es una técnica de cocina que sirve para la conservar alimentos. ...
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RECETA DESTACADA

Receta para un zumo detox
Los zumos detox son ideales para aquellos que quieren consumir frutas y verduras de forma habitual, fácil y rápida. ver receta completa
La mejor receta de pan casero
Preparar nuestro propio pan casero hará que este nos dure más tiempo y, además, sea mucho más sabroso que cualquiera que podamos comprar en un supermercado. Además, es una gran opción ver receta completa
Masa de pizza: la receta casera de excelente sabor que nunca falla
Hacer una buena masa de pizza es fácil. Para preparar la base solo necesitas unos pocos ingredientes y tener en cuenta pequeños trucos. En primer lugar, existen dos elementos fundamentales: ver receta completa
Vichyssoise tradicional : cómo prepararla
La Vichyssoise tradicional es uno de los platos más conocidos de la cocina francesa, aunque algunos creen que en realidad proviene de un plato vasco con puerros, es la vichyssoise. ver receta completa
Pochas a la Navarra con Cooking Chef de Kenwood
Las pochas a la navarra son uno de los platos más característicos de la cocina tradicional española. Se trata de un plato de cuchara, fácil de hacer, sabroso y saludable, ver receta completa
Pasta fresca hecha en casa, la mejor solución para disfrutarla
Si uno de tus alimentos preferidos es la pasta, seguro que prefieres que sea pasta fresca. Prepararla en casa es la mejor solución y tener ciertas técnicas de cocina nos ver receta completa
Una receta fácil y riquísima para todos: albóndigas a la cerveza
La receta de albóndigas a la cerveza es una receta que puede elaborarse manera rápida y sin problemas. Este plato es una opción muy deliciosa y, además, gustará a cualquier ver receta completa

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