por moon | Oct 9, 2019 | Blog, Técnicas de cocina
La cocción al vacío es una técnica muy usada a nivel industrial y en restauración pero, ¿puedo cocinar al vacío en casa? Sí, y en este post te mostramos cómo podemos poner en práctica ésta sencilla técnica en tu cocina y qué debes saber de ella. Cocción al...
por moon | Oct 6, 2019 | Blog, Ingredientes y alimentos
Con el inicio de las lluvias otoñales vuelve el producto estrella del otoño: las setas. Estas cuentan con una gran variedad y riqueza gastronómica que se valora mucho en la cocina, además, cuenta con muchísimas posibilidades culinarias. La experiencia de recolectarlas...
por moon | Oct 2, 2019 | Blog, Recetas
Halloween está a la vuelta de la esquina así que, aprovechando la temporada de calabazas te proponemos una receta de una sopa original y vegana para esta temporada de otoño que, gracias a la batidora de mano Triblade de Kenwood te quedará con una textura perfecta....
por moon | Sep 18, 2019 | Blog, Ingredientes y alimentos
El aceite para la cocina se usa para preparar, cocinar y aliñar platos, además de para crear aderezos y salsas. Los principales aceites que encontramos en las tiendas y que usamos para cocinar son de origen vegetal. Existen de distintos tipos y en función de sus...
por moon | Sep 11, 2019 | Blog, Recetas, Recetas de pan
Llega la vuelta al cole y, con ella, la compra de libros, material escolar y deportivo para las actividades extraescolares y, por supuesto, la necesidad de organizar los menús y desayunos de los peques de la casa. Una buena opción para que desayunen, ya sea en casa,...
por moon | Sep 4, 2019 | Blog, Recetas
Las vacaciones se acaban y toca volver al trabajo y la rutina. Y a planificar los menús de la semana y a comer de tupper… Aunque pueda parecer aburrido y una lata tener que pensar en la organización de la comida, hay trucos y recetas que pueden ayudarte a comer...
