por moon | Mar 6, 2019 | Salud, Blog, Ingredientes y alimentos
¿Qué son los antioxidantes naturales? Seguro que has oído en muchas ocasiones que algunos alimentos tienen antioxidantes y que son necesarios para nuestro organismo, pero ¿sabes qué son y porqué es tan importante tomarlos? Los componentes antioxidantes conservan la...
por moon | Feb 27, 2019 | Blog, Recetas
¡La receta que presentamos hoy les encantará a los amantes del cacao! Se trata de una receta de crema de cacao y avellanas muy sencilla que nos ha enseñado a hacer Estefanía en su blog Sin Trazas de Leche. Hoy en día es complicado encontrar cremas de cacao naturales y...
por moon | Feb 27, 2019 | Blog, El pan, Recetas, Recetas de pan
Ventajas del pan integral Los alimentos integrales tienen unos beneficios con respecto a los procesados que hacen que sean mucho más saludables y nutritivos. Estas son las ventajas del pan integral: Su cantidad de fibra hace que engorde menos que el pan blanco, ya que...
por moon | Feb 21, 2019 | Blog, Ingredientes y alimentos
¿Es necesaria la leche para nuestro organismo? En los bebés y niños -como en todos los mamíferos- la leche es la base de la alimentación, por tanto, muy necesaria para el correcto desarrollo y crecimiento. Pero no es un alimento imprescindible en la dieta de una...
por moon | Feb 13, 2019 | Blog, Técnicas de cocina
¿Qué es el baño María? Es una técnica de calentamiento indirecta -por conducción-, que ideó en el siglo III la alquimista egipcia María de Alejandría. Se emplea en laboratorio con sustancias químicas, pero su uso más conocido es el de la cocina. El baño María (balneum...
por moon | Feb 6, 2019 | Blog, Recetas
El día de los enamorados es una tradición que le debe su nombre al mártir romántico San Valentín de Roma, que casaba a los soldados con sus damas en las cárceles durante la prohibición del cristianismo en el siglo II a. C. Esta leyenda ha llegado hasta nuestros días...
