por moon | Jun 27, 2018 | Blog, El pan, Recetas, Recetas de pan
Tiernos y esponjosos por dentro y crujientes por fuera, así son los bagels. ¿Quieres desayunar como un auténtico neoyorquino con una receta de bagels caseros 100 % sana y natural? Receta fácil de bagels caseros paso por paso Tiempo de preparación: Una hora y media....
por moon | May 30, 2018 | Blog, Recetas
Si quieres un pan integral delicioso, óptimo para hacerte bocadillos o ricas tostadas con mantequilla y mermelada, el pan de centeno y espelta es el indicado para ti. Su preparación en casa es muy sencilla, sobre todo si acortas su elaboración con una pequeña ayuda....
por moon | May 23, 2018 | Blog, Recetas
¿Qué es un soufflé? Así, a bote pronto, un soufflé es un plato que se prepara en el horno con ciertos ingredientes, una bechamel por encima y a la que se le añade claras de huevo batidas a punto de nieve. Hacer un soufflé de queso nunca había sido tan fácil como...
por moon | Abr 18, 2018 | Blog, Recetas
Los huevos poché o huevos escalfados, se cuecen en abundante agua caliente, casi hirviendo. La clara se mantiene de color blanco pegada a la yema y ésta se queda blanda. En pocas palabras, podríamos decir que es un “huevo a medio hacer”. Es una manera alternativa a...
por moon | Feb 21, 2018 | Blog, Recetas
Pocos platos más sencillos, nutritivos y ricos que el atún con tomate. Sinónimo de verano, de días de luz, de fruta madura y pescado fresco. El atún con tomate es una receta perfecta para resolver una comida numerosa, un aperitivo o una cena ligera. El atún es uno de...
por moon | Ene 10, 2018 | Blog, Recetas, Técnicas de cocina
El sushi es uno de los platos del momento. En los últimos años, su consumo, su producción y los restaurantes especializados han proliferado en todas partes. Y es que se ha convertido en un manjar que se puede encontrar en todas partes. Ahora bien, mucha gente quiere...
