por moon | Sep 19, 2018 | Blog, El pan, Recetas
La chipá con queso es un plato muy reconocido en Paraguay y Argentina. Su sabor y su sencillez a la hora de ser cocinado son solo dos de sus fantásticas características. Aprende a preparar esta receta, pon a tu kCook Multi Smart de Kenwood a cocinar por ti. Receta de...
por moon | Ago 29, 2018 | Blog, Recetas de pan
Si te gusta descubrir nuevos sabores y texturas, seguro que no podrás resistirte a probar el pan chino conocido como baozi. Se trata de una versión diferente del tradicional pan al vapor. Aunque pueda parecerte un plato exótico, te resultará fácil de hacer si cuentas...
por moon | Ago 22, 2018 | Blog, El pan, Recetas de pan
La tradición del pumpernickel, de origen alemán, ha sabido extenderse a numerosos países. Tenemos constancia de él desde el siglo XV. Este pan sin corteza y de aspecto oscuro se ha convertido en una delicia, que puede ser degustada de varias maneras. A continuación,...
por moon | Jun 27, 2018 | Blog, El pan, Recetas, Recetas de pan
Tiernos y esponjosos por dentro y crujientes por fuera, así son los bagels. ¿Quieres desayunar como un auténtico neoyorquino con una receta de bagels caseros 100 % sana y natural? Receta fácil de bagels caseros paso por paso Tiempo de preparación: Una hora y media....
por moon | Nov 15, 2017 | Blog, Cosas interesantes, Técnicas de cocina
¿Sabes para qué sirve confitar? El confitado es una técnica de cocina que sirve, principalmente, para la conservación de la comida. Confitar es cocinar en grasa caliente el alimento para lograr una mejor cocción del mismo. Esta técnica se usaba específicamente con...
por moon | Ago 1, 2017 | Recetas de pan, El pan, Receta destacada, Recetas
Preparar nuestro propio pan casero hará que este nos dure más tiempo y, además, sea mucho más sabroso que cualquiera que podamos comprar en un supermercado. Además, es una gran opción para controlar lo que comemos, ya que cocinándolo en casa nos aseguramos de que...
