El sabor auténtico de los stollen

El sabor auténtico de los stollen

Cuentan los alemanes que el stollen tiene forma ovalada con un pliegue por encima porque simboliza al niño Jesús envuelto en sus mantas, pero sea cierto o no, este tradicional pan navideño germano está presente en las navidades de toda casa que se precie, y es que su...
Receta de Foccacia de aceitunas casera

Receta de Foccacia de aceitunas casera

La Foccacia es un pan de tradición italiana, aunque tiene sus orígenes en la antigua Grecia. La masa es muy parecida a la de la pizza y se suele elaborar con especias y otros ingredientes como olivas o queso e incluso verduras. ¡Puedes personalizarla a tu gusto! Puede...
Receta de Magdalenas de plátano | Sin trazas de leche

Receta de Magdalenas de plátano | Sin trazas de leche

Hoy os traemos una receta de magdalenas de plátano, integrales y sin azúcar, de la mano de Estefanía, una apasionada de la repostería. En su blog Sin Trazas de Leche encontraréis decenas de recetas aptas para personas con distintos tipos de alergias e intolerancias....
Diferentes tipos de sal

Diferentes tipos de sal

¿Qué es la sal? La sal es un mineral con un compuesto químico formado a partir de iones. Es soluble en agua y la sal común o de mesa se puede definir también como cloruro de sodio (NaCl), ya que contiene un 60% de cloruro y un 40% de sodio. Es uno de los ingredientes...
Receta de Roscón de Reyes

Receta de Roscón de Reyes

¿Conoces la tradición del famoso Roscón de Reyes? Pues resulta que viene de las fiestas que se le dedicaban al Dios Saturno en la época Romana. En el solsticio de invierno, cuando los días empiezan a alargarse, se celebraba con unas tortas redondas elaboradas con...

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