"No hay amor más sincero que el amor por la comida"

RECETAS

Recetas de picoteo rápidas para una cena con amigos

Receta picoteo fácil guacamole casero
Es verano y hacer cenas en la terraza con amigos es el mejor plan. Pero, ¿qué preparo para cenar? Aquí tienes 5 recetas de picoteo rápidas y muy buenas. ...

Cómo hacer postres en el microondas

Pastel tarta de chocolate receta microondas
Hay muchas recetas de postres que pueden prepararse fácil y rápido en el microondas, te ahorrarás la parte del horno que es la más larga. ¡Descúbrelas! ...

Smoothies veraniegos

Smoothie de verano de sandia y menta
Durante el verano podemos disfrutar de zumos, batidos, cócteles, smoothies y granizados de frutas de temporada que refrescan, están riquísimas y son muy fáciles de preparar. ...
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RECETAS DEL PROGRAMA BAKE OFF

Jorge ganador de Bake Off El Gran Pastelero

Jorge ganador programa Bake Off El Gran Pastelero España
Después de un concurso muy duro pero de mucho esfuerzo, JORGE se ha convertido en el GANADOR DE BAKE OFF ...
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Gravity Cake: Cherry Pie

tarta gravity cake cherry pie
En la prueba Wow han tenido que preparar una gravity cake, una tarta que parezca que esté en ingravidez. David ...
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Soufflé salado con espuma de crema catal

Souffle salado jorge prueba bake off
En la semifinal, los concursantes han tenido que preparar un soufflé salado en la prueba técnica. Un postre complicado que ...
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Tarta de boda

Pastel tarta de boda bake off receta
Los concursantes de Bake Off han tenido que preparar en la prueba Wow una espectacular tarta de boda con la ...
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Postre tailandés Sawatdi

postre tailandes sawatdi bake off alba
En la prueba wow han elaborado un postre del lugar más especial del mundo para ellos. Alba, ha creado un ...
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Receta de Tarta Tatin

Receta tarta tatin manzana bake off
En la prueba técnica del último programa de Bake Off, los concursantes han tenido que preparar uno de los postres ...
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CONSEJOS DE REPOSTERÍA

Trucos para usar la mantequilla en repostería

ingredientes-postres-mantequilla-harina-huevos
La mantequilla es un ingrediente que se suele usar en infinidad de recetas de repostería, pero la forma de tratarla ...

Cómo utilizar correctamente los huevos en los postres

usar-huevos-postres-harina-clara-yema
Los huevos son uno de los ingredientes que más se usan en bizcochos, tartas, flanes y pasteles; pero deben utilizarse ...

Consejos para hornear como un auténtico repostero

hornear-postres-galletas-bizcocho-horno
Lograr que una receta de repostería quede perfecta no es tarea fácil y la forma en que horneamos es importante ...

 

 

TÉCNICAS DE COCINA

¿En qué consiste flambear?

Flambear técnica de cocina del flambeado
El flambeado es una técnica de cocina que se descubrió en el siglo XIX cuando
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Cómo hacer postres en el microondas

Pastel tarta de chocolate receta microondas
Hay muchas recetas de postres que pueden prepararse fácil y rápido en el microondas, te
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Trucos para ahorrar tiempo en la cocina

Robot de cocina ahorra tiempo
Ahorra tiempo en la cocina, con una buena organización, los utensilios adecuados y teniendo en
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SALUD

Por qué es tan saludable la dieta mediterránea

Dieta mediterránea olivos mar
En 2010, la dieta mediterránea fue declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Descubre por qué seguirla tiene menos riesgo de ...
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¿En qué consiste una dieta Sin Gluten?

Gofres sin gluten de espinacas y trigo sarraceno
La celiaquía es la enfermedad que padecen las personas que no toleran el gluten, es crónica y su único tratamiento ...
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Diferencias entre la dieta vegana y la vegetariana

plato pasta vegetal dieta vegetariana vegana
Es muy común hoy en día encontrar a personas que siguen dietas vegetarianas y veganas. Pero, ¿sabes cuál es la ...
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Aprende a entender las etiquetas de los alimentos

etiquetas alimentos supermercado
Leyendo los componentes, ingredientes e información nutricional podemos saber si un alimento es perjudicial para nuestra salud. ¿Qué necesitas saber? ...
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Los mejores alimentos para tomar durante el embarazo

que alimentos comer durante el embarazo
La alimentación en caso de mujeres embarazas o lactantes no dista mucho de una dieta propiamente saludable, con algunas restricciones ...
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Alimentos de temporada de marzo

alimentos de marzo kiwi
En invierno encontramos muchos alimentos, como la alcachofa, que tienen muchas propiedades y beneficios para el organismo y nos ayudan ...
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INGREDIENTES Y ALIMENTOS

Beneficios de la piña

Beneficios de la piña fresca alimento verano
Una fruta súper recomendable del verano es la piña. Tiene muchos beneficios para la salud y está presente en dietas de adelgazamiento por sus pocas calorías. ...

Los mejores alimentos del verano

Tomate ensalada mozzarela mejores alimentos verano
Los alimentos de temporada de verano suelen ser más refrescantes y ricos en agua para hidratarnos. Descubre cuáles son y recetas para disfrutarlos. ...

¿Por qué se oxidan los alimentos?

Cortar manzana se oxidan
Cuando cortamos una fruta o verdura, se rompe o sufre un golpe, empieza el proceso de oxidación. Descubre por qué se oxidan los alimentos. ...
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RECETAS DE PAN

Cómo hacer brioche casero

Receta de brioche casero
El brioche es un pan o bollo dulce originario de Francia, aprende a preparar la receta en casa para disfrutarlo como desayuno, postre o acompañamiento. ...

Cómo hacer un delicioso y nutritivo pan integral casero

Pan integral casero
Los alimentos integrales tienen muchos beneficios que hacen que sean mucho más saludables y nutritivos. Descubre cómo prepara un rico pan integral casero. ...

Receta de Foccacia de aceitunas casera

Receta foccacia de aceitunas verdes y romero
La Foccacia es un pan de tradición italiana. Su masa es muy parecida a la pizza y se elabora con especias y olivas o queso e incluso verduras. ...
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TÉCNICAS DE PAN

Las mejores formas para recalentar el pan

Las mejores formas para recalentar el pan sin ninguna dificultad
Qué sería de cualquier comida sin un buen pan. Para el desayuno, el almuerzo, merienda o la cena, nuestra dieta lo tiene como elemento principal. Sus ingredientes son muy simples: harina, sal y agua. Y se ...

COSAS INTERESANTES

El sabor auténtico de los stollen

El sabor auténtico de los stollen
Cuentan los alemanes que el stollen tiene forma ovalada con un pliegue por encima porque simboliza al niño Jesús envuelto en sus mantas, pero sea cierto o no, este tradicional pan navideño germano está presente ...

El pan de amapola: un pan delicioso y fácil de preparar en casa

El pan de amapola: un pan delicioso y fácil de preparar en casa
El pan se ha convertido en un alimento de acompañamiento habitual en muchos hogares. De hecho, los hay para todos los gustos. Es un alimento imprescindible en cualquier mesa y hoy te daremos las claves para ...

Aprende a confitar con estas técnicas de cocina

Aprende a confitar con estas técnicas de cocina
¿Sabes para qué sirve confitar? El confitado es una técnica de cocina que sirve para la conservar alimentos. ...
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Flambear técnica de cocina del flambeado
El flambeado es una técnica de cocina que se descubrió en el siglo XIX cuando un camarero prendió fuego a ...
Beneficios de la piña fresca alimento verano
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Receta picoteo fácil guacamole casero
Es verano y hacer cenas en la terraza con amigos es el mejor plan. Pero, ¿qué preparo para cenar? Aquí ...
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En 2010, la dieta mediterránea fue declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Descubre por qué seguirla tiene menos riesgo de ...

MUNDO KENWOOD

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RECETA DESTACADA

Receta para un zumo detox
Los zumos detox son ideales para aquellos que quieren consumir frutas y verduras de forma habitual, fácil y rápida. ver receta completa
La mejor receta de pan casero
Preparar nuestro propio pan casero hará que este nos dure más tiempo y, además, sea mucho más sabroso que cualquiera que podamos comprar en un supermercado. Además, es una gran opción ver receta completa
Masa de pizza: la receta casera de excelente sabor que nunca falla
Hacer una buena masa de pizza es fácil. Para preparar la base solo necesitas unos pocos ingredientes y tener en cuenta pequeños trucos. En primer lugar, existen dos elementos fundamentales: ver receta completa
Vichyssoise tradicional : cómo prepararla
La Vichyssoise tradicional es uno de los platos más conocidos de la cocina francesa, aunque algunos creen que en realidad proviene de un plato vasco con puerros, es la vichyssoise. ver receta completa
Pochas a la Navarra con Cooking Chef de Kenwood
Las pochas a la navarra son uno de los platos más característicos de la cocina tradicional española. Se trata de un plato de cuchara, fácil de hacer, sabroso y saludable, ver receta completa
Pasta fresca hecha en casa, la mejor solución para disfrutarla
Si uno de tus alimentos preferidos es la pasta, seguro que prefieres que sea pasta fresca. Prepararla en casa es la mejor solución y tener ciertas técnicas de cocina nos ver receta completa
Una receta fácil y riquísima para todos: albóndigas a la cerveza
La receta de albóndigas a la cerveza es una receta que puede elaborarse manera rápida y sin problemas. Este plato es una opción muy deliciosa y, además, gustará a cualquier ver receta completa

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